と、勝手に思い込んでいます。
そんな訳で念願の押上の「まるい」に探検を決めました。
いゃ～俺好みな昭和フレーバーたっぷりの店内でBGMはもちろん 演歌
マスター角刈り、ママひっ詰 若い店員さん坊主頭。これも昭和フレーバー
さて問題のレバ刺しですが
これが親ウシレバ刺しです。
今まで食べた中ではNO1間違いなし
先づ 厚さにビックリ
驚愕の食感、噛み締めた時の甘さ
どれをとっても 間違いなし。
続いて
仔牛レバ刺し
これまた 素晴らしい 厚み
歯応え 味わい これも間違いなしです。
周りの人たちの頼み方を見ていると 親子で（親ウシ、仔ウシ）が通っぽいです
これが親子レバ刺し
タレですが 自分で作るタイプでして ごま油 お塩 しょうゆでお好みでってかんじです
隊長的には にんにくと醤油が好みかな
平均的には ごま油とお塩かな
他にも タン刺し 馬刺し 黒タン刺し 白さし などなど ありましたが
ハッキリ言って 虚弱胃袋の私にはこれだけで 大満足！
こんなにレバ刺しを食べたのは初めてです。
他にも魅力的なメニューが沢山あります。
要 再探検であります。
食べ過ぎたから明日走りますか。
オトッピ
iPhoneからの投稿
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